老北京炸酱面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

老北京炸酱面的做法

• 1.准备好材料～

• 2.猪肉切丁，葱切花～

• 3.锅热倒油～爆香葱花

• 4.加入猪肉丁翻炒

• 5.猪肉丁出油后，放入酱料，炒至酱香后盛出

• 6.新鲜蔬菜丝灼水灼熟，黄瓜丝葱丝不灼水

• 7.将面下锅煮熟后捞出

• 8.码上蔬菜丝和肉，浇酱汁就完成啦～