花椒:温中、止泻、止痛
1.买好的大鱼段,切成块,清洗干净!
2.放入生抽,鸡精,盐,十三香,涂抹均匀!葱姜切丝,放入腌制十分钟!
3.放入淀粉或者加入少许面粉备用
4.热锅倒油,六成热即可,可开小火!
5.放入腌制好的鱼块!
6.成型后翻动,等整块变成金黄色后,即可装盘!