1.猪头皮川烫洗净备用
2.葱姜辣椒肉桂8角花椒适量备用
3.全部材料放入内锅，加进适量的糖、酱油、水外锅放半杯水，盖上锅盖等跳起后试软Q度，不够再次加水煮第2次若2次煮，外锅的水不要放太多免得过烂不Q
4.煮好待凉切薄片，拌入适量的香油、葱花即可食用
