1.鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味，去腥。
2.葱姜切碎末。
3.锅里加油，油热后放入葱姜末爆香。
4.放入一汤匙剁椒超香。
5.加入少许精盐烧制成汁。
6.把烧制好的料汁浇在鸭血上。
7.把浇有料汁的鸭血放入笼屉蒸，上大气后蒸10分钟即可。
