赛蟹鲜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
海带：软坚、化痰、消痰

食材用料

赛蟹鲜的做法

• 1.鸡蛋用分蛋器把蛋清和蛋黄分开

• 2.海带煮泡半小时

• 3.鸡蛋用分蛋器把蛋清和蛋黄分开

• 4.蛋清搅散和淀粉水、牛奶放一起，再次搅匀。

• 5.过滤

• 6.油热，倒入蛋清液轻炸出锅

• 7.用海带汤冲洗蛋白上的油

• 8.蛋黄温火翻炒。

• 9.摆盘开吃