珍珠大肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

珍珠大肉丸的做法

• 1.糯米泡软后，空干水备用

• 2.猪肉和姜一起剁成肉泥

• 3.把鸡蛋葱花配料和猪肉陷搅拌好

• 4.放了鸡蛋后，肉泥会很唏，所以肉需要多一些

• 5.把肉馅搓成肉丸，外面裹上糯米

• 6.全部做好

• 7.放蒸锅里蒸上二十分钟以上

• 8.出锅