糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻莲子:养心安神、止泻、补脾绿豆:暖肝、利水、清热
1.所有食材洗净泡上几个小时。
2.一次加够水,放大火烧开,改中火煮置(千万不要盖锅盖,密密就在这里,煮好绿豆粥不变红色,保持绿豆原色)。
3.半个多小时就煮好,马上入凉水盆降温。这也是绿豆粥保持绿色的小巧门。
4.降温成入碗中即可。