干煸芸豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

干煸芸豆丝的做法

• 1.芸豆300g清洗干净

• 2.食材如图切好

• 3.锅里放适量的水，盐，煮8分熟出锅沥干水份。

• 4.锅里放少许油

• 5.姜，蒜，辣椒爆香。

• 6.芸豆下锅爆炒1～2分钟放生抽，鸡精。

• 7.出锅