茄子：清热、活血、消肿
1.茄子洗净擦干水分，茄子从中间对半破开顶端不要切断
2.用小刀在肉厚的地方划几道口子
3.蒜粒去皮切成末，葱花备用
4.蒜末放入少许盐、蚝油、胡椒粉和芝麻香油
5.搅拌均匀备用
6.切好的茄子放入微波炉中高火叮4分钟后取出
7.刷上少许油
8.将酱汁均匀抹在茄子中
9.烤箱200度烤10～15分钟
10.烤好后取出撒上葱花即可
