豆腐:清热泻火、益气、解毒黄瓜:利水、清热、解毒
1.豆腐切成长条 黄瓜切成长条 葱 、辣椒切好备用
2.锅内加油烧热放少量盐(以免豆腐沾锅)加豆腐煸至金黄色 再加葱略炒
3.加黄瓜 辣椒 盐 炒一下 出锅时加一点鸡精