虎皮鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

虎皮鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋带壳入冷水锅煮熟，剥去壳。

• 2.西红柿去皮切成片。

• 3.锅中倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄即可。

• 4.锅内加入油烧热，放西红柿炒碎。

• 5.再倒入炸好的蛋收汁即可。