豆腐:清热泻火、益气、解毒豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
1.把豆腐切块,往锅中放入清水,把酱料倒入锅中翻炒加水熬制。滚后加入豆芽,1分钟后放入豆腐,(酱汤需稍末过豆腐,再慢慢收干)待汤收干后放入葱花调味
2.咸淡麻辣可自由控制。