粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼味精：升压、富含蛋白质、富含钠
1.肉蟹斩杀，切小件。粉丝用温水浸泡
2.蟹用盐腌一下，拍入生粉，入油锅炸至颜色变红，捞起。锅留底油，放入葱、姜煸香，加上汤，倒入粉丝、肉蟹，加胡椒粉、味精，慢火稍煮，勾芡，淋油，扣上蟹盖即可
