清炒绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

清炒绿豆芽的做法

• 1.绿豆芽淘洗之后控水备用

• 2.蒜姜切末，葱斜刀切段

• 3.炒锅放油，油热先放入葱姜蒜炒香

• 4.放入豆芽，加入十三香翻炒

• 5.豆芽稍稍炒软时，放入白醋，盐翻炒一分钟即可

• 6.出锅前放入味精调味