虾：补肾壮阳、托毒、护肝西兰花：和胃、补脾、强筋骨胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
1.虾洗净把头和壳剥了，剔除虾线备用。
2.西兰花和胡萝卜焯水1分钟，捞起来过凉水备用。
3.热锅放油烧至五成热时下虾仁翻炒片刻。
4.把虾仁推一边，倒入西兰花翻炒。
5.放少许水煮一下，2分钟。
6.加入盐，味精和水淀粉收汁即可。
7.装盘上桌～
8.再来个近的～
