西红柿:暖肝、健胃、消食积
1.西红柿洗干净
2.上面划十字刀口
3.开水烫二十秒左右,这样可以轻松去皮
4.去皮的西红柿,同时把根蒂也挖掉
5.切块,放入料理机打碎
6.打碎的西红柿放入不粘锅,同时放入白糖和盐,大火煮开
7.煮开以后撇清浮沫,要不停搅拌防止粘锅
8.一直到水分都熬干,勾入水淀粉,拌匀就可以关火啦
9.盛入干净碗中