西红排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

西红排骨的做法

• 1.排骨洗净焯透，备用。

• 2.切蒜片备用。

• 3.西红柿切丁搅拌成泥。

• 4.热锅下油，爆香蒜片，煎排骨至金黄。

• 5.加西红柿泥、水没过排骨；放入桂皮、八角、冰糖、香叶大火烧开转小火炖即可。

• 6.出锅，即食。

• 7.比糖醋排骨更酸甜可口。