带鱼：补虚、解毒、止血花椒：温中、止泻、止痛白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
1.带鱼洗净，切块，用盐料酒，腌制半小时
2.锅里油烧好，打个鸡蛋放碗里，把带鱼块沾上蛋液，放油锅里煎至两面成金黄色
3.煎好的带鱼，装盘备用
4.锅洗干净，烧好油，炸入葱姜蒜，辣椒，花椒，加点白糖，把带鱼块倒进去翻炒几下，加点鸡精调味即可
