莴笋:清热、解毒、辅助降血脂韭菜:温中、补肾、解毒
1.莴笋去皮洗净切丝。菜场有削好的,或者现买让摊主削。
2.韭菜洗净切段
3.锅加油烧热放入莴笋丝煸炒
4.莴笋炒至九成熟加入韭菜同炒,调入少许盐出锅
5.装盘