炸花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

炸花生米的做法

• 1.冷锅中导入少许油

• 2.将准备好的花生米导入锅中

• 3.小火慢慢炒

• 4.当花生发出啪啪响声后，说明已经7、8成熟，在翻炒一小会，待花生米颜色完全发生变化，且闻到花生香味后出锅

• 5.最重要一步，向盘中的花生米，倒少许的白酒，会听到滋滋的响声。白酒的目的就是让花生米更加酥脆～

• 6.最后撒少许盐、拌匀