马兰头凉拌香干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

马兰头：利湿、清热、凉血止血

食材用料

马兰头凉拌香干的做法

• 1.新鲜的马兰头洗净备用

• 2.香干切丁备用

• 3.锅内放清水烧开，放入马兰头汆一下断生，捞上来挤干水切段，也可以切碎一点

• 4.香干丁也在刚才的水中汆一下，漏勺滤水，花生米可提前炒熟，稍冷变脆后放入干净塑料袋中，用菜刀拍碎待用

• 5.汆好水的马兰头和香干加盐一起拌匀

• 6.撒上拍碎的花生米，再淋上香油，清香爽口的美味就完成啦!