姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表香菜：健胃、透疹、增强免疫力
1.准备河蟹
2.清洗干净沥干水分，中间剁开（这样会很入味）
3.蒜切块米椒切粒，圆葱切块，，姜切片，香菜切段。
4.锅中烧油下入一大勺香辣酱炒香
5.下入蒜姜米椒炒香
6.下入河蟹翻炒均匀
7.加入一碗水盖盖焖制5分钟
8.加入圆葱香菜，盐翻炒均匀即可。
9.装盘
