健康功效
鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鲳鱼1条相克食物 | 姜50克相克食物 |
| 葱50克相克食物 | 蒜头25克相克食物 |
| 食用油2大勺 | 酱油5勺 |
| 水2勺 | |
清蒸鲳鱼的做法
1.姜切丝，葱撕成丝
2.蒜头剁碎泥
3.鲳鱼在两边各划3刀，抹上少许盐
4.在划刀处塞上姜丝，鱼肚也放一些
5.放上姜丝、葱丝，倒1勺酱油淋在鱼身上
6.放进蒸笼，隔水清蒸20分钟
7.热油锅，放蒜泥、姜煎一下，倒进4勺酱油和2勺水勾芡淋在鱼肉上
8.原汁原味清蒸鲳鱼
