五花肉:补肾、滋阴、益气酱油:升压、补血、护齿
1.猪肉切块,锅里放少量油烧热,下锅煎至出油。
2.加入蠔油、酱油、盐翻炒至肉上色。(此处把笋干的味也放足)
3.倒入泡发好的笋干,加水盖锅盖焖至入味(大概30分钟)注意火候。
4.收汁上菜