自制草莓酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草莓：暖肝、补肝、止泻
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

自制草莓酱的做法

• 1.草莓去蒂洗净晾干备用。

• 2.切成小块，也可用刀剁的更小一些。

• 3.热锅放入草莓加入适量的冰糖，不要添水，中火慢熬。

• 4.边熬边搅，以免糊锅底。

• 5.熬到草莓融化，比较黏稠就可以了。玻璃罐用开水烫一下，凉晾的草莓酱放入罐中拧上盖子放冰箱冷藏。