豆角炒香肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆角炒香肠的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.豆角洗净切小段

• 3.玉米香肠切片

• 4.红尖椒、姜和蒜头各剁碎

• 5.锅里水烧开放入豆角淖一下

• 6.沥干水份备用

• 7.净锅放适量油倒入姜蒜开小火爆香

• 8.倒入香肠翻炒

• 9.倒入淖过水的豆角和红尖椒，调入适量盐和鸡精洒适量清水，迅速翻炒即可出锅

• 10.成品图