黄瓜：利水、清热、解毒姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.黄瓜切片，加盐抓匀，静置
2.待黄瓜片充分出水后，用手将黄瓜片尽量将水分挤出，这样炒出来的黄瓜非常爽脆可口
3.姜蒜爆香后将肉放入煸炒片刻，倒入处理好后的黄瓜片，剁辣椒和生抽，炒匀后放入葱花，出锅。由于炒这道菜要大火快炒，拍步骤图来不及，直接上成品图
