牛肚炒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

牛肚炒金针菇的做法

• 1.油烧热，下蒜坨，生姜爆香。

• 2.下熟牛肚爆香，盛出备用。

• 3.锅里放油，炒胡萝卜丝。

• 4.再放金针菇翻炒两下

• 5.再把之前爆香的牛肚倒入锅中，再放入芹菜段，急火快炒，下生抽，适量盐，翻炒均匀即可出锅。

• 6.成品图