1.原料:鱼丝。 2瘦肉.... 3肉剁成泥加葱沫、生粉、少许盐拌均。
2. 4炒好肉沫备用。 5水沸后下鱼丝入锅煮熟无硬块。 6散开... 7鱼丝煮好后滤干水份,倒在容器里。
3. 8调料:油盐、六月鲜生抽、香麻油、辣椒油、亚麻籽油、生姜汁。 9加入炒好的肉沫、葱和调料一起拌均即可。 10装盘食用(想要颜色更好看就加点老抽)。