尖椒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

尖椒肉片的做法

• 1.里脊肉切薄片

• 2.放入葱丝，姜丝，盐，胡椒粉，料酒，淀粉

• 3.带一次性手套，用手抓捏均匀，腌15分钟

• 4.尖椒切成三角形的片

• 5.锅中放入少量油爆香蒜末和花椒粒

• 6.放入肉片快速翻炒，加入少量生抽

• 7.肉快熟了，放入尖椒，加入少量盐和糖快速翻炒几下

• 8.盛出