蒜炒红薯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

蒜炒红薯的做法

• 1.两个红薯洗净。

• 2.去皮切成滚刀块。

• 3.炒锅注油烧热，红薯块下锅翻炒。1分钟后，加盐、糖水。

• 4.加水正好淹过薯块，盖上锅盖，烧开后炖5分钟左右，水差不多烧干，薯块成泥。

• 5.加上蒜叶，翻炒起锅，开吃。

• 6.分分钟后成这样了。