香菇炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

香菇炖豆腐的做法

• 1.下油，炸下老豆腐，油留着。

• 2.切好香菇和生姜备用

• 3.油烧热，下生姜，再加入炸好的老豆腐炒一会儿，再加入香菇，炒下加生抽，料酒适量，加豆瓣酱适量，加水炖下，加剁椒少量，炖一会儿再加次水，烧的水适量，加味精出锅即可。