芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气花椒:温中、止泻、止痛酱油:升压、补血、护齿
1.芸豆洗净切片
2.锅中烧水,水开后放入几滴油,再把芸豆倒入锅中,待芸豆变色后捞出,用凉水冲一下。
3.肉切片,在上面裹上一层淀粉
4.锅中放入油待油热后放入花椒和肉进行翻炒
5.肉六层熟的时候倒入芸豆,这时加入盐鸡精酱油翻炒片刻即可出锅