青椒焖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

青椒焖土豆的做法

• 1.准备好食材，切好备用。

• 2.将土豆放入锅中煮几分钟，过一下水，捞起。

• 3.锅中放油，将猪肉倒入炒至金黄，再放入青椒翻炒片刻。

• 4.放入土豆，加入少许水，添加盐和酱油，翻炒均匀，盖上锅盖焖几分钟，收汁完成即可。