娃娃菜:除烦、利水、清热
1.材料准备好。
2.娃娃菜去根洗净,切条备用。瘦肉切成细丝,干辣椒切段;
3.锅内倒油,加入干辣椒段,豆豉稍炒;
4.再加入肉丝炒香;
5.再加上娃娃菜翻炒;
6.加入上汤烧开,最后加盐和招牌拌饭酱炒匀即可。