素炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
葱白：通阳、解毒、发汗

食材用料

素炒豆角的做法

• 1.准备材料。豆角洗净。

• 2.豆角切成斜丝。

• 3.切好葱白，准备花椒粒。

• 4.锅中放花生油和花椒粒。

• 5.花生油冒烟，捞出花椒粒。

• 6.放入葱白，煸出葱香味。

• 7.放入豆角，味极鲜，翻炒均匀。

• 8.接着放入适量的清水，盖上锅盖焖3分钟。

• 9.差不多时放入盐和十三香，煸炒均匀。

• 10.出锅。