米饭：活血化瘀青豆：健脾、益气、清热解毒胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
1.洋葱，胡萝卜，小葱洗净切颗粒状。榨菜丝切颗粒状。青豆洗净沥干待用，鸡蛋打散
2.热锅热油下鸡蛋炒至七分熟捞盛出。在下少许油下小葱爆香，放人米饭炒散
3.依次把洋葱，胡萝卜，青豆，榨菜放下炒。翻炒片刻，撒点白胡椒粉炒匀
4.出锅了
