鸡腿:温中、补精益髓、益气料酒:活血化瘀胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡腿剔骨,用刀拍成下图,再调味;腌制1~2小时入味。(有条件的,家里有冰箱放着第二天用)
2.事先剥好的皮蛋拿出来,把腌制好的鸡腿裹上;用锡纸再包住,放进烤箱设置200℃,50分钟。
3.烤好放凉,切片