火腿蛋卷心蔬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

火腿蛋卷心蔬的做法

• 1.煮一锅热唿唿的水，将高丽菜及小黄瓜洗净放入锅中烫熟取出后，再立即用冷水沖凉

• 2.将高丽菜背后突出的菜梗切平(在包的时候才不会很卡卡的.......)

• 3.小黄瓜切段，鸡蛋打散放入锅中煎成蛋皮

• 4.将高丽菜叶放最下面，舖上蛋皮、小黄瓜和火腿

• 5.将所有食材卷起成圆管状，再切段，就大功告成了! ^_^/