东北蒜茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

东北蒜茄子的做法

• 1.蒜切末，香菜切碎。

• 2.撒上盐。

• 3.锅内油烧热，倒进蒜末盆里，搅拌均匀待用。

• 4.茄子蒸八分熟。

• 5.劈开把馅填满茄子肚子里。

• 6.加上保鲜膜放冰箱冷藏一天。

• 7.第二天搭配粥吃，好吃～