京酱鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

京酱鸡蛋的做法

• 1.准备食材

• 2.干豆腐切菱形，鸡蛋打散，加入一勺水拌匀

• 3.热锅下油，油热下鸡蛋液，鸡蛋液凝固取出备用

• 4.锅里加一勺油，加黄豆酱

• 5.加干豆腐，加一勺水，炒匀

• 6.加鸡蛋和葱花，加盐

• 7.炒匀后即可出锅，装盘后放上香菜装饰

• 8.成品图