番茄火腿蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

番茄火腿蛋卷的做法

• 1.鸡蛋打入碗中，
  打成蛋液后，用滤网过滤出蛋沫
  西红柿，火腿都切丁
  
  
  
  

• 2.取平底锅烧热，加入少许油，加入葱花，中火加入西红柿丁和火腿丁炒
  

• 3.倒入蛋液
  待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金黄色，出锅切断即可