紫薯：补脾、益气、宽肠通便
1.小葱洗净。
2.切成末。
3.锅内入油。
4.放入葱花小火炸制，做成葱油。
5.倒入碗中放凉，加入适量盐。
6.面粉中加紫薯、少量水和成面团。
7.将面团揪成小剂。
8.擀成薄面皮，先刷少量葱油。
9.到放适量葱花。
10.卷起成长条面饼。
11.再将面饼两侧向内侧卷起成心形。
12.将饼压扁。
13.平底锅内入油，放入心形饼煎制。
14.等一面金黄后再翻面。
