麦芽糖版手工牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

麦芽糖版手工牛轧糖的做法

• 1.水，白砂糖，麦芽糖，盐混合后小火煮至135度以上

• 2.将蛋白盆坐热水，煮好的糖液立刻倒入蛋白中，用电动打蛋器打均匀。

• 3.分次加入黄油用电动打蛋器打均匀。加入奶粉，拌均匀。

• 4.加入花生，用铲子或者筷子拌均匀。

• 5.整形切块包装