虫草鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虫草花：补虚、止咳、补肺
料酒：活血化瘀

食材用料

虫草鸭的做法

• 1.准备食材，干虫草花用清水泡开洗净，小鸭腿剁成块备用，其它调味料备齐

• 2.锅中放清水把鸭子块放入，水开焯水捞出备用

• 3.砂锅放水，水开下入焯水的鸭子块，随后放入水发虫草花

• 4.开锅放入半勺料洒和盐

• 5.在放入葱，姜，蒜片盖上盖等待开锅

• 6.开锅后打开盖煮五分钟出香味

• 7.香味出来，改小火盖上盖煲一个小时即可

• 8.熟后成入碗中享用美味