味精:升压、富含蛋白质、富含钠白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
1.主料:尖辣椒、剁椒。
2.尖辣椒洗净去蒂。
3.锅中热油,放入尖椒煎制。
4.把尖辣椒均匀的煎制成焦黄。
5.盛出备用。
6.起锅热油,放入剁椒煸炒均匀。
7.放入备用的尖椒。
8.加适量水烧开,中火焖制。
9.加少许盐、白糖、味精调味,旺火收汁即可。
10.出锅装盘。