健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
芋头：补虚、健脾、解毒
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 五花肉 | 芋头相克食物 |
| 黄瓜相克食物 | 蜂蜜相克食物 |
| 老抽 | 盐 |
| 桂皮 | 八角 |
芋头扣肉的做法
1.五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可
2.煮好的五花肉趁热皮上抹点蜂蜜,皮朝下煎至焦黄
3.淋上调好的汁上色(酱油,鸡粉,盐),放冰箱冷藏2-3小时(冷藏后的肉容易切片)
4.芋头切片油稍煎片刻
5.冷藏后的肉切片,跟芋头混合码到碗里,蒸50分钟
6.蒸后倒扣到盘子上
7.加些黄瓜那可,象不象乌龟呢?哈哈哈
