健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 五花肉2斤 | 油适量 |
| 八角2个 | 香叶4片 |
| 桂皮1小块 | 葱3根相克食物 |
| 酱油适量 | 豉油适量 |
| 老抽适量 | 白糖或冰糖白糖1汤勺，冰糖6块 |
| 料酒半汤勺 | |
红烧肉的做法
1.准备好的两斤五花内带皮哦！
2.皮用火烧一下主要是好去猪毛。
3.然后凉水下锅煮10分钟。
4.拿出来切成大块哦，大块吃着过瘾。
5.准备好的大料，
6.油烧热倒白糖炒糖，炒的糖变色倒肉炒，如果炸出来的油多就倒出来点，肥肉多少都会出点油的。
7.炒成这样就可以加调味品了。
8.把这几样调料根据自己肉量来放，我相信你们能控制好的。
9.调料全放好就接着炒让肉更好的上色。我炒了七八分钟差不多。
10.换成沙锅倒开水盖住全部的肉，把葱打个结放进去。我炖了1个小时40分钟。中间要翻个两三次哦。
11.最好在倒在炒菜锅里收汁。美美的红烧肉出锅。
