健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 黄瓜1根相克食物 | 豆油适量 |
| 盐5克 | 酱油2勺 |
| 醋3勺相克食物 | 白糖2勺相克食物 |
| 味精3克相克食物 | 辣椒面2勺 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 花椒1勺 |
蓑衣黄瓜的做法
1.准备好辣椒面，黄瓜洗净。
2.大蒜去掉皮。
3.大蒜切成蒜末。
4.黄瓜左右两侧各放一根筷子，用小刀垂直切下。有筷子垫着不会切断的。
5.一直切到尾部。
6.再将黄瓜翻到过来旋转180度，刀与菜板成45度角倾斜着切。
7.一直切到黄瓜尾部。
8.蓑衣黄瓜就切好了。
9.摆入盘中，（四周可用胡萝卜片或者其它的装饰一下）。
10.炒锅豆油烧热，放入花椒粒。
11.炸出香味。
12.将花椒粒捞出不要。
13.将炸好的花椒油倒入辣椒面碗中。
14.辣椒油就炸好了。
15.准备料汁:将盐放入碗中。
16.倒入酱油。
17.倒入醋。
18.倒入味精。
19.倒入白糖。
20.放入蒜末搅拌均匀。
21.将料汁倒在摆好的蓑衣黄瓜上。
22.最后淋入辣椒油即可。
