健康功效
芋头：补虚、健脾、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 芋头一个相克食物 | 花生油 |
| 糖五勺相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | |
反沙芋的做法
1.哈哈，整个都给切长块了，也能长小块点，这样就不用炸太久了哦
2.炒锅水份要完全干才能倒入花生油哦，要等油热后才能炸芋头，可以用筷子先试下，哈
3.芋头倒锅炸，关中火哦
4.接下来姜切细条，少许就可以，切点葱花，备用
5.可以用筷子试下芋头好了吗
6.关火，把姜丝放锅翻会，起味
7.把芋头装盘，备用哈，有点过火了，嘻
8.把锅的油倒起，洗干锅，热干水份，加少许油，本人不喜欢太甜，所以五勺糖就行了 ，糖可以根据自己的口味搭配
9.把糖倒进锅内，加少许水，不宜太多哦，要关小火哈
10.糖起泡，粘稠就可以了
11.加葱花
12.芋头倒锅翻炒，尽量让每个芋头都能粘到糖哦，关火，再翻翻，等到糖都裏上薄薄纱衣就ok了
13.完成了，装盘，甜度刚好，太甜吃不了那么多，配茶咯
